الأحد ، ٠٤ ديسمبر ٢٠٢٢ ساعة ١٠:٥٥ مساءً

“يحتوي على بكتيريا شديدة الخطوة”.. تحذير من تناول البيض بهذه الطريقة

كشف أستاذ علوم الأغذية، محمد الحوفي، أن قشرة البيض تحتوي على بكتيريا السالمونيلا الخطيرة والتي تسبب التسمم والإسهال، مؤكدا أنه يجب طهيه جيدا وضمان تمام نضجه وأن أفضل طريقة لتناوله هي أن يكون مسلوق لاحتوائه على بروتينات وكوليسترول وفيتامينات، وفقا لصحيفة “الوطن” المصرية.

وأوضح “الحوفي”، أن البيض قيمته الغذائية مرتفعة ويحتوي على نسبة من الكوليسترول والإكثار منه قد يسبب ارتفاع ضغط الدم، لذا يفضل تناوله بشكل معتدل ودمج الخضروات معه أو البلح.

|| الأخـبـار الأكـثـر زيـــارة :

عريس مصري يجبر عروسته على النوم معه ليلة الدخلة.. فانتقمت منه بطريقة لا تخطر على بال !

 

نستخدمه يوميًا دون أن ننتبه.. مكون "مخفي" في أطعمتنا يزيد من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية !! تعرف عليه

 

صرخات العروس في ليلة الدخلة تكشف عن الفضيحة التي قصمت ظهر العريس ! « ياما تحت السواهي دواهي »

 

ملكات جمال.. صورة نادرة تجمع  دلال عبد العزيز  بشقيقتها ووالدتها وحسنهن حديث الجمهور: كل وحده أحلى من الثانية!!

 

مهنة والدة محمد رمضان التي أخفاها سنوات طويلة انكشفت أخيراً للعلن.. والجمهور: لا عيب ولا حرام يا نمبر وان!

 

صورة نادرة من حفل زفاف ميمي شكيب وسراج منير بحضور الريحاني.. جمالها بالفستان الأبيض يخطف الأنظار!

 

سمية الخشاب تكشف المستور وتعلن السبب الحقيقي وراء إصرار حسام حبيب على رد شيرين لعصمته.. ما قالته سيصدمك!!

 

إطلالة جريئة لملكة جمال كرواتيا تثير حالة من الجدل في قطر .. لن تصدق كيف ظهرت !! صورة

 

لا تغفل عنها أبدا .. علامات خطيرة في ساقيك تدل على أن الكوليسترول أصبح قاتلاً

 

هذه الطفلة أصبحت أشهر ممثلة في تاريخ السينما المصرية.. تزوجت نجم سينمائي كبير وابنها الوحيد تبرأ منها.. من تكون!!

 

نجمة مسلسل الحاج متولي تصدم الجميع وتكشف تفاصيل عن مقتل والدتها.. لن تصدق ماحدث معها !!

 

هل تذكرون طفلة طيور الجنة ’’أمينة كرم‘‘.. شاهدوا جمالها الساحر بعدما خلعت الحجاب والمفاجأة في سر هجومها على والدة عصومي ووليد!!

 

طلبوا من شاروخان في مهرجان البحر الأحمر رأيه الصريح في يسرا فصدم الجميع بالإجابة.. المفاجأة بردة فعل الفنانة المصرية

 

 

وأضاف: يفضل تناول البيض ساخنا ويكون «بريشت» أي البياض يكون صلب والصفار يكون سائل بسبب احتوائه على بعض المركبات الحيوية التي تتأثر بدرجات الحرارة العالية.

وأكد “الحوفي”، أنه يجب الابتعاد عن تسوية البيض بالميكرويف، إذ أن عيبه عدم انتظام توزيع الحرارة وبالتالي هناك جزء حرارته عالية وجيد التسوية وأخر منخفض التسوية مما يساعد على الإصابة بالأمراض والبكتيريا مثل السالمونيلا، حيث أن التسخين المتكرر يتسبب في تنشيط البكتيريا.