قالت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالمملكة العربية السعودية، إن أعراض فقر الدم"الأنيميا" تتعدد بين ضعف عام وأعراض هضمية.
واضافت ان إمكانية تفادي حدوث فقر يمكن أن يكون من خلال التأكد من احتواء الوجبات الغذائية على مصادر الحديد الحيوانية والنباتية.
وأوضحت الهيئة عبر حسابها بموقع "تويتر"، أن أعراض نقص الحديد لا تظهر على المدى القريب، ولكنها تظهر على المدى البعيد، بعد استنفاد مخزون الجسم منه.
واوضحت أهم أعراض نقص الحديد، والتي جاءت كالتالي؛ ضعف عام، تعب، خمول، أعراض هضمية، مشاكل بالتركيز والذاكرة.
وبينت مصادر الحديد، وأولها المصادر الحيوانية مثل؛ اللحوم والدجاج والأسماك والبيض، إضافة إلى المصادر النباتية مثل؛ الخضروات والمكسرات والبقوليات والأرز.
