قال أخصائي بالتغذية والصحة إن تناول حبة بصل صغيرة يوميا يجنب الإنسان الإصابة بمرض السرطان.
ونقلت وسائل إعلام روسية عن الأخصائي، ميخائيل جينزبورغ، قوله إن البصل من بين الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، الأمر الذي يمنحها قدرة علاجية عالية.
وأضاف أن الكثير من الناس لديهم بؤر خاملة للسرطان، ويمكن أن تصبح بعضها نشطة في أي لحظة.
وقال: "إذا حدث التهاب وتأثرت أساسيات الأورام، فقد تحدث عمليات تؤدي إلى توسع نمو الأورام في الجسم".
وتابع بأن الورم السرطاني ينمو عندما يبدأ "جنينه" في النمو مع الأوعية الدموية التي تساهم في انتشاره، لكن بعض الأطعمة تحتوي على مواد تمنع حدوث ذلك، ومن بينها البصل.
ويحتوي البصل على مادة الكرتيسين، التي تقوي جدران الأوعية الدموية، ولها تأثير عام مضاد للالتهابات. وبالإضافة إلى البصل، فإن الثوم والكركم والزنجبيل لها تأثيرات مشابهة للبصل على الأورام.
ولفت جينزبورغ إلى أن البصل الأحمر مفيد بشكل خاص في هذا الصدد، لأنه يحتوي بشكل خاص على جرعات كبيرة من مضادات الأكسدة.
*عربي21
