كشف الدكتور هاني الناظر الرئيس السابق لمركز البحث العلمي، حقيقة ما تم تداوله بين المواطنين بشأن تكون ديدان ضارة في الملوخية عند إعادة تسخينها مرة أخرى، وذلك خلال منشور عبر صفحته الشخصية على موقع “فيسبوك”.
حيث قال الناظر خلال المنشور:”أن المعلومة المنتشرة بقوة في كثير من البيوت المصرية، والتي تقول إن وجود الملوخية في الثلاجة لأكثر من يوم واحد يجعلها تكون ديدان، لا أساس لها من الصحة على الإطلاق”.
وتابع الناظر في منشور له على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك: “العالم المصري الراحل الدكتور مصطفى محمود رحمة الله عليه هو من ذكر هذه المعلومة بقصد توعية الناس لضرورة غسيل الخضراوات حتى لا نأكلها وبها يرقات ديدان مما قد يعرضنا لمخاطر صحية خطيرة”.
وأختتم الدكتور هاني الناظر الرئيس السابق لمركز البحث العلمي، وكتب: “بقاء الملوخية قي الثلاجة ليومين وثلاثة لا يسبب تكون اية حشرات من أي نوع، ولا داعي للقلق في هذا الشأن”، مشددا على أهمية غسيل الخضراوات جيدا جدا لضمان سلامتها وأمنها على صحتنا
