نزل فريق ميداني مشترك من صحة البئية، ومكتب الصحة، والأشغال العامة، والصناعة والتجارة، بمديرية عتق مركز محافظة شبوة وذلك للرقابة على المطاعم والبوفيهات للتأكد من صحة وسلامة المأكولات المقدمة للمواطنين.
|| الأخـبـار الأكـثـر زيـــارة
5 فئات ممنوعة من تناول القهوة.. ماذا يحدث لهم ؟ .. مفاجأة صادمة
5 علامات في العين تنذر بأمراض خطيرة.. إحداها تشير إلى ورم بالمخ
ماذا يحدث لجسمك عند تقليل السكر؟ وما الكمية الموصى بها يوميًا؟.. معلومة أول مرة تعرفها
تجعلك أكثر عرضة لمرض السكر.. تجنب ممارسة هذه العوامل بعد الان وهذه طرق الوقاية!!
ماذا يحدث لجسمك عندما تتجاهل انخفاض مستويات فيتامين د ؟ .. لن تتوقع الأعراض
لو عديت الأربعين.. إليك أقضل طرق الوقاية من مرض السكري المرتبط بالعمر !
العدو الأول للمرارة.. احذر تناول هذا النوع من الطعام الشهير
ماذا يحدث لجسمك عند النوم على وسادة مرتفعة؟.. مشكلة صحية لن تتوقعها!
تظهر عند الاستيقاظ من النوم.. علامات تحذيرية خطيرة لانسداد الشرايين .. انقذ نفسك فوراً إذا شعرت بها !!
أكثر نوع طعام يحبه الدماغ ويقوي القلب.. لن تتخيل تأثيره على صحتك إذا تناولته باستمرار
ماذا يحدث للكوليسترول وقلبك عند إضافة السمن البلدي للطعام ؟.. لن تتوقع تأثيرها
4 مشروبات يومية خطر على صحتك في الحر.. لن تتخيل تأثيرها على القلب!
لن تتوقع ماذا يحدث لجسمك عند تناول فاكهة متعفنة دون أن تدري؟.. احذر هذه الأعراض
عدو خفي في مطبخك.. مكون غذائي يهددك بالسكتة الدماغية دون علمك
هل تعلم لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة!
وقام الفريق بزيارة العديد من المطاعم والبوفيهات، وأجرى عمليات تفتيش شاملة للمطابخ ومناطق تحضير الطعام وتخزينه.
وتضمنت عمليات التفتيش فحص شهادات الصحة للعاملين في المطاعم، والتأكد من نظافة الأدوات والمعدات المستخدمة في تحضير الطعام، بالإضافة إلى معاينة المواد الغذائية للتأكد من صلاحيتها وخلوها من أي ملوثات.
كما قام الفريق" بأخذ عينات من بعض الأطعمة لإجراء فحوصات مخبرية عليها والتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية.
وأوضح مدير قطاع البلديات ورئيس الفريق الميداني المهندس نبيل عيسى بأن هذه الحملة تأتي بنأء بتوجيهات مدير عام مديرية عتق الاستاذ عبدالله صالح الخليفي" وذلك على أهمية دور الرقابة الدورية على المطاعم والبوفيهات لحماية صحة وسلامة المواطنين.
وأشار المهندس نبيل عيسى بأن الحملات الميدانية تهدف إلى رفع الوعي وتحسين مستوى الوعي المجتمعي للعاملين في اعداد المأكولات والمشروبات في العاصمة عتق، ومتابعة التقيد بالاشتراطات الصحية، والواجب توفرها في أماكن اعداد وتجهيز الأطعمة وضرورة إجراء الفحوصات الطبية للعاملين فيها لما لها من اهمية قصوى في الكشف المبكر عن الأمراض والعزل السريع للمصابين بالأمراض السارية والمعدية.
وأكد المهندس نبيل عيسى بأنه وخلال الحملة الميدانية تم ضبط ما يقارب "43" مخالفة، وضبط كميات من الأغذية منتهية الصلاحية، وكذلك كميات من أوعية البلاستيك التي استخدمت للأغذية الساخنة.
وشدد المهندس نبيل على ضرورة التزام أصحاب المطاعم والبوفيهات بالمعايير الصحية، وتطبيق أفضل الممارسات في تحضير وتخزين الطعام، داعيآ" المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات صحية يلاحظونها في المطاعم والبوفيهات، منوهآ" بأنه سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد أي منشأة تخالف المعايير الصحية .
