كشفت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد بإدارة الطب البيطري بمركز الشهداء بالمنوفية، تحذيرات مهمة يجب اتباعها أثناء شراء
الخضروات
|| الأخـبـار الأكـثـر زيـــارة
5 فئات ممنوعة من تناول القهوة.. ماذا يحدث لهم ؟ .. مفاجأة صادمة
5 علامات في العين تنذر بأمراض خطيرة.. إحداها تشير إلى ورم بالمخ
ماذا يحدث لجسمك عند تقليل السكر؟ وما الكمية الموصى بها يوميًا؟.. معلومة أول مرة تعرفها
تجعلك أكثر عرضة لمرض السكر.. تجنب ممارسة هذه العوامل بعد الان وهذه طرق الوقاية!!
ماذا يحدث لجسمك عندما تتجاهل انخفاض مستويات فيتامين د ؟ .. لن تتوقع الأعراض
لو عديت الأربعين.. إليك أقضل طرق الوقاية من مرض السكري المرتبط بالعمر !
العدو الأول للمرارة.. احذر تناول هذا النوع من الطعام الشهير
ماذا يحدث لجسمك عند النوم على وسادة مرتفعة؟.. مشكلة صحية لن تتوقعها!
تظهر عند الاستيقاظ من النوم.. علامات تحذيرية خطيرة لانسداد الشرايين .. انقذ نفسك فوراً إذا شعرت بها !!
أكثر نوع طعام يحبه الدماغ ويقوي القلب.. لن تتخيل تأثيره على صحتك إذا تناولته باستمرار
ماذا يحدث للكوليسترول وقلبك عند إضافة السمن البلدي للطعام ؟.. لن تتوقع تأثيرها
4 مشروبات يومية خطر على صحتك في الحر.. لن تتخيل تأثيرها على القلب!
لن تتوقع ماذا يحدث لجسمك عند تناول فاكهة متعفنة دون أن تدري؟.. احذر هذه الأعراض
عدو خفي في مطبخك.. مكون غذائي يهددك بالسكتة الدماغية دون علمك
هل تعلم لماذا يصاب الجسم بالسرطان؟.. حاول الابتعاد عن هذه العادات السيئة!
وأساسيات المنزل للوقاية من الإصابة بالسرطان.
وقالت سماح في منشور عبر صفحتها الشخصية بموقع "فيسبوك"، يجب الابتعاد عن شراء الطماطم "الطرية" أو المليئة بالعفن الأسود، وذلك لأن العفن يفرز سموم تدخل وتتراكم داخل الكبد، ما قد يؤدي إلى الإصابة بسرطان الكبد.
وتابعت رئيس قسم الإرشاد أن وجود قشرة باللون الأسود على الغلاف الخارجي، يسمى بـ"فطر الأسبرجلس Aspergillus"، ويسبب الإصابة بحساسية الجيوب الأنفية والصدر وعدوى للجلد والأظافر والعيون، لذا من الأفضل غسله جيدا أثناء استخدامه.
تجنب
شراء البطاطس
في ه1ه الحالة
وأضافت أنه من الأفضل تجنب
شراء البطاطس
التصالح في مخالفات البناء
الطرية أو الصلبة بشدة، لأنها في هذه الحالة تصبح غير صالحة للتناول، وبعد تناولها تترسب داخل الكبد.
ويسهم أيضا تخزين البطاطس في إضاءة عالية في إنتاج مادة "السولانين" التي تتراكم في الجسم، ما يسبب الإصابة بالسرطان على المدى الطويل.
وتظهر البراعم في البطاطس نتيجة تكون مادة "السولانين"، وفي هذه الحالة، إذا كان حجم البطاطس كبير جدا، يمكن إزالة الجزء الأخضر أو البراعم وتناولها، أما إذا كنت صغيرة الحجم يجب التخلص منها فورا.
أما بالنسبة للحبوب والتوابل والشعير أو القمح والجبن والخبز، إذا تغيرت رائحته أو لونه أو مذاقه أو قوامه يجب التخلص منه فورا.
وأوضحت أن العفن الأسود هو مادة لا تنكسر بحرارة الطهي أو الهضم، ولا يمكن إخراجه من الجسم، وأيضا عامل مسرطن.
وشددت على أنه إذا لاحظت وجود العفن على الأطعمة، يجب وضعها داخل كيس بلاستيكي وإغلاقه جيدا، وإلقاؤها في القمامة والحرص على غسل الثلاجة.
