أطلق الخبراء تحذيرات من 3 مكسرات اعتبروها ضارة، إلى حد ما، وربما خطيرة، لاحتوائها على بعض العناصر التي قد تسبب مشكلات كبيرة لجسم الإنسان.الخبيرة الدكتورة، فيكتوريا كلاس، من معهد “Farr”،حسب مجلة “Eat This, Not That” الأمريكية- كشفت عن ترتيب 3 أصناف من المكسرات تشير الدراسات إلى أنها قد تكون ضارة، خصوصا عند الإكثار منها، وبعضها قد يسبب الموت.
اقرأ أيضاً :
بشرى سارة لكل اليمنيين قادمة من سلطنة عمان
الفلكي الجوبي يكشف عن موعد أول أيام شهر رمضان 1446 هـ
جوز المكاديميا والصنوبر
ووفق الخبيرة، فإن كل من الصنوبر وجوز المكاديميا من المكسرات التي تصنف بالضارة التي يجب الحد من استهلاكها.
وبينت أن “مكسرات الصنوبر” تسبب متلازمة الصنوبر التي تترك طعما مرا ومعدنيا في الفم لعدة أشهر”.
وتابعت: أما بالنسبة لجوز المكاديميا، فإن مشكلته الوحيدة هي احتوائه على “نسبة مرتفعة جدا وبشكل كبير من الدهون والسعرات الحرارية”.
الفول السوداني
واضافت الخبيرة أن المكسرات الأكثر شيوعا والأكثر ضررا هي الفول السوداني، بسبب مشكلة تعرضه لمرض “الأفلاتوكسين، وهو نوع من الفطريات المرتبطة بسرطان الكبد”.
