يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المفيدة لصحة الجسم حيث يحتوي علي العديد من الفيتنامينات والمعادن والعناصر الغذائية ، وبالإضافة إلى ذلك فهو من وجبات الإفطار اللذيذة التي يفضلها الكثيرون، وينصح خبراء التغذية بتناول البيض باستمرار وخاصة علي الريق ومن الممكن تناول أكثر من بيضة للاستفادة من فوائده .

ونستعرض في السطور التالية أبرز الفوائد الصحية لتناول بيضتين علي الريق:

 1- تناول البيض علي الريق يساهم في الحصول علي جلد وشعر صحي ، حيث أن البيض غني بفيتامينات "ب" بما في ذلك "ب 12"، و"ب 5"، والبيوتين، والريبوفلافين، والثيامين والسيلينيوم، كل هذه الفيتامينات رائعة للحفاظ على شعرك وبشرتك وأظافرك، وتغذي خلايانا، وتعزز مرونة الجلد وتقاوم الضرر الذي تسببه الجذور الحرة.